香菇烧鸡翅

第十八步：太香了。

第六步：锅入油、中火烧至七成热。

第四步：煎至两面金黄即可。

第一步：鸡翅洗净。

第二步：正反面切二刀。

第十三步：到入一大瓢清水烧开。

第十六步：下入锅中、盖好盖子、大火烧开转中小火煮至水分收干、大概25分钟左右。

第九步：炒散出红油。

第十二步：下入适量盐。

第十四步：香菇洗净。

第十五步：对半切开、(可以去蒂）。

第五步：准备所有调料。

第八步：下入郫县豆瓣、火锅底料、香料。

第三步：锅刷油、上锅煎、最好是不粘锅。

第十步：下入鸡翅翻炒均匀。

第十七步：起锅。

第十一步：下入葱节炒香、可以用大葱。

第七步：下入泡椒、泡姜、蒜、花椒、炒香。