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香煎豆腐

菜谱编号:171-805
香煎豆腐是【chinesewine】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
香煎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜

香煎豆腐主厨:chinesewine

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
北豆腐:300克香菇:适量
辅助料用量
葱:适量剁刀肉:50克
姜:适量蒜:适量

香煎豆腐的做法步骤

  • 第一步:原料
  • 第六步:将辅料放入一起煸烧
  • 第二步:材料预处理
  • 第五步:剁刀肉煎出油脂
  • 第九步:大火收汁
  • 第七步:加作料和开水
  • 第八步:将豆腐放入中火炖十分钟
  • 第三步:锅烧热烧透,将豆腐煎好
  • 第四步:煎好的
  • 香煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    煎豆腐时一定将锅烧热烧透,这样不会粘锅

    菜谱标签:素菜
    相关食材:豆腐

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