香煎豆腐
香煎豆腐是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素
还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称
豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 香菜：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
香煎豆腐的做法步骤
香煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
要想豆腐煎的酥脆，一定要不断的翻面用小火慢煎。
相关食材：豆腐