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鲜肉馄饨

菜谱编号:069-375
鲜肉馄饨是【☆星★】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉馄饨”。
鲜肉馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

典型江南小吃

鲜肉馄饨主厨:☆星★

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪腿肉:500克馄饨皮:400克
辅助料用量
葱:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量
姜:适量--

鲜肉馄饨的做法步骤

  • 第三步:包馄饨,全国各地的馄饨可能样子些许不同,这个是苏州这边的样子
  • 第五步:出锅,可以放点汤热吃,也可以放凉了吃(这种天冷馄饨最好吃了,弄点酱油蘸一下)。
  • 第四步:锅里水烧开,放入馄饨煮,用笊篱轻轻的搅动,防止馄饨皮粘在锅边,加2次冷水,就可以关火了
  • 第一步:猪腿肉,纯瘦肉,洗净,剁肉末
  • 第二步:肉末中加入葱末,姜末,适量盐,少量酱油(用来调味,放一点就够了),用筷子搅匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉馄饨。

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