小炒肉
小炒肉是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小炒肉吃起来、肥而不腻、丰润可口、非常入味、米饭标配、非常好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：一块 | 蒜：2颗 |
| 葱：一根 | 青线椒：2根 |
| 红椒：5根 | 料酒：4汤匙 |
| 酱油：2汤匙 | 糖：1勺 |
| 香油：2勺 | 青蒜：2颗（蒜苗） |