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小麻花

菜谱编号：413-656

小麻花是【食为悦己者美】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小麻花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对麻花的喜爱和对油条的喜爱是差不多的，油条没试过，但这次的小麻花到是可以的，不敢炸太多，怕上火，解解馋就行

小麻花主厨：食为悦己者美

第一步：鸡蛋加水，加糖，混合。

第六步：拧好的麻花。

第五步：叠好的三条，拧一下，对折，再拧一下。

第八步：炸至金黄，捞出放凉后就可以吃了。

第二步：面粉加盐加小苏打混合。

第三步：混合的面粉加入蛋液肉成面团，松弛二十分钟。

第七步：锅里少许油，温热就可以下锅了，全程小火，不然很容易外面焦了，里面又没熟。我开始就是这样。

第四步：松弛好的面团擀薄，切成细细的条状，每三条叠一起。

菜谱标签：小吃

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