第十步：适量盐，鸡精调味儿，撒上香葱碎即可。
第九步：勾入适量水淀粉。
第十一步：成品。
第三步：虾仁适量盐，料酒稍腌，在开水中绰一下捞出备用。
第六步：借助锅铲把西红柿炒散。
第四步：锅内适量油烧热，姜蒜炒香。
第八步：绰好的虾仁和内脂豆腐放入锅中烧开。
第一步：西红柿适切小块。
第七步：适量开水烧开。
第二步：内脂豆腐半盒，切小块儿。
第十二步：成品。
第五步：两红柿放入。
虾仁豆腐羹
虾仁豆腐羹是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿的微酸，胡椒粉的微辣，配上鲜嫩的虾仁，爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个 | 虾仁：适量 |
| 内脂豆腐：半盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：一点 |
| 玉米油：适量 | 姜末：适量 |
| 鸡精：适量 | 水淀粉：适量 |
| 香葱碎：适量 | 蒜末：适量 |