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新奥尔良烤翅

菜谱编号:087-685
新奥尔良烤翅是【嘟嘟小葱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良烤翅”。
新奥尔良烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好喜欢肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡和新奥尔良烤翅,不过实在是太贵了,之前在网上买了新奥尔良烤翅调料,又在超市买了点翅中,自己做烤翅吃。

新奥尔良烤翅主厨:嘟嘟小葱

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:8个--
辅助料用量
新奥尔良烤肉料:25克水:25克

新奥尔良烤翅的做法步骤

  • 第一步:鸡翅洗净,用刀划两道。
  • 第五步:取出翻面,刷烤肉料,再烤10分钟。
  • 第四步:调好味的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上,再刷一层烤肉料。烤箱预热180度,中层烤15分钟。
  • 第三步:将鸡翅均匀裹上烤肉料码在盘子里,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏24小时。
  • 第六步:温度调到250度烤5分钟,再翻面烤5分钟就好了。
  • 第二步:烤肉料和水混合。
  • 新奥尔良烤翅做法技巧/窍门/补充说明:

    入味很好,但是烤出来表皮还是不脆,最后250度烤的时候改成上层靠近上火试试看。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新奥尔良烤翅。

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