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原味曲奇

菜谱编号:318-441
原味曲奇是【最好在当下】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味曲奇”。
原味曲奇
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:80克低筋粉:120ML
糖粉:40克--
辅助料用量
淡奶油:50ML--

原味曲奇的做法步骤

  • 第二步:黄油软化后放入糖霜,并用刮刀稍微搅拌一下,防止溅粉
  • 第三步:将黄油搅打至发白,大约五分钟左右
  • 第七步:均匀挤在烤盘内即可,烤箱上下180度烤20分钟即可
  • 第五步:加入低粉搅拌
  • 第四步:加入淡奶油
  • 第一步:准备好所有原料,黄油提前常温软化(千万不要融化)
  • 第六步:搅拌均匀后装入裱花枪,烤箱上下180度预热五分钟
  • 原味曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤箱温度可以根据自己家烤箱的脾气定。
    2、由于家里有小朋友,糖粉加的不多,喜欢甜的朋友可以多加些。
    3、没有裱花枪用裱花袋一样的,个人觉得用裱花袋更好些。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生

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