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鱼香茄子

菜谱编号:205-074
鱼香茄子是【芝芝芝芝芝宝。】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子”。
鱼香茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我喜欢吃鱼香茄子。微辣味甜口感是我最爱的。

鱼香茄子主厨:芝芝芝芝芝宝。

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2条--

鱼香茄子的做法步骤

  • 第八步:放入肉丁爆炒。
  • 第六步:我喜欢吃肉。加了点肉丁。 放了点料酒和酱油
  • 第四步:酱油醋糖淀粉一些水勾芡
  • 第三步:油炸。软出锅
  • 第九步:放刚刚调好的芡汁大火收汁出锅。
  • 第七步:锅里留点油。放一勺郫县豆瓣酱姜蒜爆炒。
  • 第五步:姜末蒜末葱花
  • 第一步:茄子切条
  • 第二步:裹上淀粉
  • 第十步:出锅啦。美味。
  • 相关食材:茄子

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