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茄子馅包子

菜谱编号:356-997
茄子馅包子是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子馅包子”。
茄子馅包子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
清水:适量茄子:五个
肉馅:适量--
辅助料用量
盐:两勺蚝油:两勺
十三香:适量鸡精:少许
生抽:一勺醋:一勺

茄子馅包子的做法步骤

  • 第三步:然后切成小丁。
  • 第一步:面粉放入酵母加入清水揉成光滑的面团,醒发一小时左右。
  • 第四步:放入肉馅和所有的辅料。
  • 第十步:成品图。
  • 第九步:蒸锅做水,凉水放入包好的包子,大火烧开之后转小火20分钟左右就可以了。
  • 第五步:搅拌均匀静止半小时。
  • 第七步:然后擀成饼状,放入馅料(这个是之前包包子拍的,茄子馅的我忘记拍了)。
  • 第六步:醒发好的面团分成一个个大小差不多大的剂子。
  • 第二步:茄子准备好洗干净。
  • 第八步:之后收口包好。
  • 相关食材:茄子

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