当前位置:首页 > 鱼香茄子 > 做法(编号080-343)

鱼香茄子

菜谱编号:080-343
鱼香茄子是【心里空空的】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子”。
鱼香茄子
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:500克--
辅助料用量
淀粉:少许蒜:10克
糖:10克盐:
鸡精:3克葱段:5克
豆瓣酱:20克醋:6克
生抽:5克色拉油:适量

鱼香茄子的做法步骤

  • 第四步:大功告成!
  • 第二步:锅内加油烧至六成热,下入茄子炸软炸透,捞出控油
  • 第三步:锅留底油,用葱、蒜、豆瓣酱炝锅,放入茄子,加糖、醋、盐、酱油煸炒,放入鸡精调味炒熟,撒葱花后出锅。
  • 第一步:茄子去皮切条,放入淀粉拍匀
  • 相关食材:茄子

    鱼香茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【心里空空的】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香茄子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜