炸酱面
炸酱面是【天使落凡尘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俺家辰爸是山东人，很喜欢吃面条，所以家里常做炸酱面，然后买一堆大葱蘸酱吃，每次都是用的欣和的酱，可是以前真没注意过，直到有一次参加了欣和举办的活动，我才知道一直吃的都是欣和的酱，味道真是没的说，并且种类很多，还有黄飞鸿的花生吃完后都把剩下的料继续腌麻辣鸡翅，一点都不浪费，话不多说，还是上面吧，今天做的是彩虹面，融合了四种蔬菜绝对营养丰富，视觉美观！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：50克 | 紫薯泥：25克 |
| 南瓜泥：25克 | 肉馅：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 苋菜汁：25克 | 红薯叶泥：25克 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱伴侣甜面酱：1袋 | 食盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
肉要三分肥七分瘦的比较香，面片用压面机压出来的厚薄均匀，出来的颜色粗细一样，我用手擀的面片，所以颜色有点厚薄不一。
菜谱标签：面条