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炸鸡腿

菜谱编号:113-061
炸鸡腿是【爱笑的涵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡腿”。
炸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡腿应该是没有人不喜欢吃的食物,是油炸的,为了健康尽量少吃是没有关系的。

炸鸡腿主厨:爱笑的涵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:6个--
辅助料用量
葱:1棵面包糠:适量
花椒:6克鸡蛋:1个
调味料用量
盐:6克生抽:10克
色拉油:适量--

炸鸡腿的做法步骤

  • 第五步:打一个鸡蛋在碗里搅拌,鸡腿裹一层蛋液·
  • 第四步:腌制20分钟后,把花椒、葱去掉·
  • 第三步:鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀,让鸡肉入味·
  • 第七步:锅里倒入油,油热后下入鸡腿,用小火将鸡腿炸熟。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:再裹一层面包糠·
  • 第二步:把鸡腿正反两面划两刀。
  • 炸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、花椒是去鸡腿腥味的·
    2、炸的时候一定用小火·

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鸡腿。

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