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烤鸡腿汉堡

菜谱编号:191-021
烤鸡腿汉堡是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡腿汉堡”。
烤鸡腿汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次的汉堡本说做大一点,老公总说我的汉堡做太小了,好吧,下次直接分成100g的面包坯烤,应该不会小了吧。

烤鸡腿汉堡主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
汉堡坯:6个大鸡腿:2个
蒜瓣:3个姜:10克
辅助料用量
蒜蓉辣酱:1大勺料酒:2大勺
生抽:1大勺黑胡椒粉:1小勺
沙拉酱:适量盐:适量

烤鸡腿汉堡的做法步骤

  • 第五步:腌好的鸡腿肉,放在烤网上
  • 第一步:大鸡腿洗净
  • 第七步:烤好后取出来晾到不烫手
  • 第六步:下面用烤盘接着,200度,20分钟左右
  • 第八步:准备好其他的材料,将汉堡坯切开,加入鸡腿,沙拉酱,生抽,芝士片就可以了!
  • 第三步:切成大块放入盆里,然后加入所有的调料
  • 第四步:拌匀后,放入冰箱冷藏腌制2小时以上
  • 第二步:去掉中间的骨头
  • 烤鸡腿汉堡做法技巧/窍门/补充说明:

    1·大鸡腿去骨后的重量大概有500g的样子!
    2·根据口味,盐的量很少,因为有辣酱和生抽都有一定的咸味了!
    3·腌制的时间久一点更入味,我是头一天晚上放冰箱,第二天早上拿出来烤的!

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鸡腿汉堡。

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