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炸茄盒

菜谱编号:154-116
炸茄盒是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄盒”。
炸茄盒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
茄子:1个瘦肉:200克
鸡蛋:3个面粉:10克
盐:5克鸡精粉:1/2勺
五香粉:1勺--

炸茄盒的做法步骤

  • 第三步:加盐、五香粉、鸡精粉拌匀
  • 第十三步:炸至两面金黄盛出装盘
  • 第六步:镶入肉馅
  • 第四步:茄子削皮
  • 第一步:猪肉、葱、姜切成小块
  • 第八步:面粉里加鸡蛋加水,少放点盐拌匀
  • 第五步:切成连刀片
  • 第九步:拌好的蛋糊
  • 第十步:锅内放油烧至八成热
  • 第七步:都弄好
  • 第二步:肉、葱、姜,加一个鸡蛋放料理机里打一下
  • 第十二步:放入锅内油炸
  • 第十一步:茄盒裹匀蛋糊
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