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炸薯片

菜谱编号:031-608
炸薯片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯片”。
炸薯片
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
番茄沙司:适量油:适量
面粉:适量--

炸薯片的做法步骤

  • 第七步:把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。
  • 第八步:炸制土豆片呈金黄色,捞出装盘。配番茄沙司即可食用。
  • 第三步:放入淡盐水中浸泡20分钟。
  • 第四步:捞出沥干水分,撒入适量面粉。
  • 第五步:将其翻拌均匀。
  • 第二步:土豆洗净,切片。
  • 第一步:土豆适量、番茄沙司。
  • 第六步:锅烧热油,放入蘸匀面粉的土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
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