第二步：加入白糖和橄榄油，橄榄油和黄油的比例炒是按的1:1
第四步：把紫薯切成5毫米厚的片
第三步：搅拌均匀备用
第六步：摆放在烤网上
第七步：和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。
第五步：两面都刷上调配好的油
第一步：先把黄油隔水融化
烤紫薯片
烤紫薯片是【万山红】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤紫薯片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯营养丰富，富含花青素，抗氧化的功效强。我也爱吃紫薯，家里几乎没有断过，多数都是蒸了就吃，省事儿，有时也会用了做面包馒头之类的，今天则是烤了紫薯，用沙拉酱和淡奶油搭配做沾酱，做法是自己发明的，虽然姓“私”但味道也不错哩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 丘比沙拉酱：适量 | 淡奶油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 黄油：适量 | 白糖：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |