第四步：一百六十克面粉放入盆中，倒入刚刚烧开的糖水。
第六步：手上蘸上少许食用油，把面糊揉成光滑的面团。
第三步：将糖水大火烧开。
第十步：右手托住面团，左手虎口卡住上端一边旋转一边慢慢收口，像包蛋黄酥一样包好。
第十五步：将炸好的糖糕放厨房用纸上吸除多余的油脂。
第二步：将十五克白糖和三百克清水放入锅中。
第七步：六十克白糖和十五克面粉放入碗中，搅拌均匀备用。
第十一步：将包好的面团放入托盘中。
第九步：取一个面团揉圆，放案板上稍微按扁，然后用另一只手的拇指旋转按个小窝出来，放入一勺糖粉馅料。
第十三步：大火炸至糖糕慢慢浮起。
第五步：一边倒一边搅拌，搅拌至无干粉。
第十二步：锅中放入一百五十毫升食用油，大火加热至油温七成热，放入糖糕。
第一步：准备食材。
第八步：将面团分成12个小面团，每个大约38克左右。
第十四步：浮起后改中火慢慢炸至表面金黄。
第十六步：放到不烫嘴就可以吃了，热的冷的都好吃。
