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儿时味道炸糖糕

菜谱编号:247-092
儿时味道炸糖糕是【屋里麻麻】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿时味道炸糖糕”。
儿时味道炸糖糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克白糖:适量
辅助料用量
芝麻:少量--

儿时味道炸糖糕的做法步骤

  • 第八步:锅内的油热后放入
  • 第二步:取适量面粉放入盆中
  • 第七步:开口处一定要捏牢,防止在炸的过程中糖溢出。然后揉成团轻轻按压一下。
  • 第三步:边倒入开水边用筷子均匀搅拌
  • 第十步:没有最好吃的东西,但只有简单甜蜜的儿时味道才能让我们铭记一生!
  • 第五步:取适量的白糖加入芝麻拌入少许面粉,这里面都烫完才发现面口袋空了。放面粉是防止糖溢出
  • 第四步:面基本都烫熟后稍微放凉再将面揉成型,面活的稍微软些,炸出来的糖糕才会香软
  • 第九步:炸至双面金黄就可以捞出了,火不能太大,油温不能太热,否则表面糊了白糖还未融化。
  • 第六步:取适当的面团中间按压将糖和芝麻放中间
  • 第一步:远嫁后就很少再能吃到妈妈做的炸糖糕了,年后回家了一趟,沿街叫卖的炸糖糕早已没有了以前的味道,所以干脆自己动手做起来。
  • 菜谱标签:糕点

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