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蒸肉饼

菜谱编号：095-293

蒸肉饼是【打雷的下雨天】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸肉饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

爽口弹牙的肉饼,吃完还口齿留香

蒸肉饼主厨：打雷的下雨天

第三步：把（2）的食材浑在一起剁成肉糜

第九步：爽滑好吃的肉饼上桌啦

第六步：蒸碟抺些油将挞好的肉铺好,面上放几滴香油

第二步：将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎

第七步：锅里加水煮沸,隔水放入肉饼大火蒸10分钟

第八步：然后洒上香菜葱花关火

第四步：把剁好的肉糜装盆里,加入料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒碎、鲍鱼汁

第五步：随后用手顺时针搞拌几下再挞一下,重复搞拌十次

第一步：猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用

菜谱标签：热菜秋季食谱

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