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纸杯蛋糕

菜谱编号：035-43

纸杯蛋糕是【76小龙女】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我做烘培并不是根据自己的意志来支配的，主要是由家里的材料决定，做完了葡萄酥剩下了三个蛋白，做什么呢?蛋白耶球？不想做！天使蛋糕？没有模具！…………查了一下我的宝典，都没有合适的，算了吧，自己发明创造一次：

名称：香蕉巧克力纸杯蛋糕

纸杯蛋糕主厨：76小龙女

第八步：倒入纸杯中。

第四步：加入油，切拌均匀。

第九步：烤箱预热170度30分钟左右，插入牙签拔出有粘面糊说明没有熟，拔出很利落就熟了。

第七步：加入面糊，分几次加入，每次切拌均匀再加。

第五步：蛋白放到无水无油容器中，用打蛋器打发。

第六步：打成湿性泡沫，提起打蛋器蛋白呈弯钩型。

第二步：香蕉去皮打成泥，加牛奶打匀。

第三步：面粉可可粉过筛加入1中，切拌均匀。

第一步：所有原料。

第十步：味道是你想象不到的软绵，伴着巧克力的香浓。

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