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自制酸奶

菜谱编号:192-732
自制酸奶是【≮J*十二∮】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是最天然的保健食品。【摘自-百度百科】

自制酸奶主厨:≮J*十二∮

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:1000ML--
辅助料用量
酸奶发酵剂:1克白糖:60克

自制酸奶的做法步骤

  • 第四步:放入酸奶机中,盖好盖子,插上电源,10小时后就制作好了。
  • 第二步:把1g酸奶发酵剂加入到250ml纯牛奶中,慢慢搅拌至酸奶发酵剂融化。
  • 第一步:把直接接触到牛奶的容器和勺子、盖子用沸水消毒好(至少浸泡2分钟,无水无油)。
  • 第五步:制作好的酸奶还是温温的,而且酸酸的,正好添加适当白糖调味,搅拌均匀,待白糖融化后放入冰箱冷藏。
  • 第六步:也可以装瓶保存,方便食用。
  • 第三步:把剩余的750ml纯牛奶倒入容器内,搅拌均匀。
  • 自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    1·白糖数量可多可少,请根据自家喜好添加。
    2·酸奶制作好后待温度冷却下来,放进冰箱冷藏,口感更佳。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酸奶。

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