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白灼虾

菜谱编号:158-566
白灼虾是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼虾”。
白灼虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白灼虾制作方法非常简单,营养丰富。味道要好,得注意几个小细节。1·灼虾的水中放一点白酒去腥味。2·大火水开再入虾3·灼的时间不要久了,

白灼虾主厨:天蓝蓝草青青

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
对虾:300克--
辅助料用量
姜:几片大葱:一段
料酒:适量--
调味料用量
蒜:适量香醋:适量
生抽:适量香油:适量

白灼虾的做法步骤

  • 第二步:煮锅里放水放入姜片,葱段,放几滴白酒。水烧开后放入对虾,灼熟
  • 第三步:取灼熟的虾放凉水中冰一下,摆盘即可
  • 第四步:大蒜剁碎锅里放少量油小火煎香,盛出来加生抽,香醋,香油调成蘸酱
  • 第一步:姜切几片,大葱切段。鲜虾洗净剪去胡须备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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