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菠菜猪肝汤

菜谱编号:327-600
菠菜猪肝汤是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜猪肝汤”。
菠菜猪肝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜和猪肝是很佳的搭配,两者加在一起有极高的补血的价值,还可以促进人体的新陈代谢,有利于青少年的生长发育。

菠菜猪肝汤主厨:倚兰听海

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:100克猪肝:200克
辅助料用量
油:1克盐:2克
枸杞:2克姜:2克

菠菜猪肝汤的做法步骤

  • 第八步:加入油盐,放入枸杞点缀。
  • 第三步:菠菜洗净切段。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:猪肝切片泡水洗净。
  • 第七步:加入菠菜。
  • 第六步:锅内重新煮开水加入焯烫好的猪肝。
  • 第五步:猪肝捞出备用。
  • 第四步:锅内加入姜片把水煮开后放入猪肝焯烫。
  • 菠菜猪肝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、猪肝洗净后,挑掉里面的白筋,这样口感更佳。
    2、菠菜一定最后放,因为菠菜很容易熟。

    菜谱标签:午餐汤类晚餐
    相关食材:猪肝菠菜

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