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夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤

菜谱编号:133-009
夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤是【ppjj0408】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤”。
夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

已经是秋天了,因为之前一直没有时间好好穿一下,照片放在手机里面已经几个月了,这个冬瓜毛豆汤是夏天的开胃好菜,今天才和网友们分享得确实有点晚,请诸位原谅。但我想,今年夏天错过了,还有明年呢,对吧?嘿嘿嘿

夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤主厨:ppjj0408

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:一斤(小猪屁股上的肉)毛豆:二两
辅助料用量
青椒:一只(长长的那种,不是灯)虾米:一小把
调味料用量
盐、适量水、食用油:适量--

夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤的做法步骤

  • 第三步:导入冬瓜和虾米翻炒十几下,倒入适量水,盖上锅盖,中火偏大一点,煮至冬瓜断生,小火在煮两分钟即可
  • 第四步:出锅
  • 第二步:炒锅里放适量油,8成热后,毛豆和青椒依次下锅煸炒至5分熟
  • 第一步:将冬瓜去皮切片,青椒切丝、虾米毛豆洗净待用。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:冬瓜毛豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日开胃菜—冬瓜毛豆汤。

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