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双薯凉糕

菜谱编号:133-119
双薯凉糕是【※瓷娃娃⌒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双薯凉糕”。
双薯凉糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

各种薯类都是富含营养的长寿食物,糯米也含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。所以两者结合,是很不错的哦!

双薯凉糕主厨:※瓷娃娃⌒

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量红薯:适量
紫薯:适量--
辅助料用量
果脯:适量白芝麻:适量
调味料用量
炼乳:适量白兰地:适量
蜂蜜:适量--

双薯凉糕的做法步骤

  • 第三步:紫薯,红薯洗净对切,上锅蒸熟。
  • 第七步:放置冷藏3个小时左右,切块撒上白芝麻或淋上蜂蜜即可食用。
  • 第六步:糯米蒸好了,找个饭盒,铺上保鲜膜。按糯米—红薯—糯米—紫薯—糯米码好,压实盖好盖。
  • 第二步:果脯切丁,倒少许白兰地也一起泡一晚。第二天做凉糕时就可以用上了。
  • 第一步:糯米淘洗2遍,加水提前泡一晚。
  • 第四步:泡好的糯米稍加点水也上锅蒸熟。
  • 第五步:蒸好的紫薯和红薯用勺背压成泥状,分别加入适量炼乳和果脯。
  • 菜谱标签:糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双薯凉糕。

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