第七步:上蒸锅蒸熟。
第八步:因为是夏天,所以凉透后放冰箱冷藏一会,冷藏后嚼起来会更有嚼劲哦。
第六步:用磨具刻出想要的形状
第五步:把面团擀成1cm左右的厚度
第一步:准备材料
第三步:澄粉加适量的开水烫熟,揉成软硬适中的团
第二步:糯米粉、白砂糖、自制红豆沙混合均匀,加适量的水揉成软硬适中的团
第四步:把红豆沙的面团和澄粉的面团混合到一起,揉成团
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做了很多的红豆沙,用来做这款红豆糕是很不错的选择。蒸完后放冰箱冷藏,会更有嚼劲哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
自制红豆沙:150克 | 糯米粉:150克 |
澄粉:75克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:30克 | -- |
第七步:上蒸锅蒸熟。
第八步:因为是夏天,所以凉透后放冰箱冷藏一会,冷藏后嚼起来会更有嚼劲哦。
第六步:用磨具刻出想要的形状
第五步:把面团擀成1cm左右的厚度
第一步:准备材料
第三步:澄粉加适量的开水烫熟,揉成软硬适中的团
第二步:糯米粉、白砂糖、自制红豆沙混合均匀,加适量的水揉成软硬适中的团
第四步:把红豆沙的面团和澄粉的面团混合到一起,揉成团
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆凉糕。
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