当前位置：首页 > 菜谱分类 > 自制凉糕

自制凉糕

菜谱编号：471-953

自制凉糕是【朱子Abby】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

口感Q弹，冰冰凉

自制凉糕主厨：朱子Abby

第八步：准备一盆凉白开，将定型的凉糕放在水里，冰镇一下味道更好。

第五步：直到搅拌均匀没有白粉，面糊起大泡了，就可以关火了。

第六步：准备几个干净的小碗。

第九步：吃的时候，捞出一块凉糕，放适量红糖液就可以了。

第一步：准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。

第七步：将面糊倒进碗里，凉凉定型。

第四步：一直搅拌。

第二步：再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。

第三步：水开后，将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里，同时筷子要不停搅拌。

自制凉糕做法技巧/窍门/补充说明：

红糖液可以直接网购成品，也可以开水冲一些红糖作为糖水，还可以自己熬制，起锅烧水，放白糖，冰糖，红糖，熬成粘稠的红糖液。

菜谱标签：夏季食谱甜品

相关菜谱：: 家庭自制盐水鸭的做法[图解]; 自制细腻红豆沙馅的做法[图解]; 自制开胃凉粉丝的做法[图解]; 自制果丹皮的做法[图解]; 自制酸奶的做法[图解]; 自制五香猪肉脯的做法[图解]; 自制秋梨膏的做法[图解]; 自制红豆沙的做法[图解]; 自制凉粉“蛙鱼”的做法[图解]; 自制水果酸奶杯的做法[图解]; 年味浓浓—————［自制哈尔滨蒜蓉红肠］的做法[图解]; -自制辣椒油的做法[图解]