当前位置：首页 > 菜谱大全 > 清炖牛肉汤

清炖牛肉汤

菜谱编号：133-179

清炖牛肉汤是【chuj2009】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖牛肉汤”。

清炖牛肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冷冷的冬日，喝一碗热热的牛肉汤，可以驱出你体内的寒气，重新找到温暖的感觉。工作之余，当你有了一块上好的牛肉，用最简单的方法，做出一碗最本味的牛肉汤，应该是你愿意做的事。

清炖牛肉汤主厨：chuj2009

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炖
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
牛肉：500克	牛蹄筋：400克
辅助料用量
老姜：适量	小葱：适量
香菜：适量	--
调味料用量
盐：适量	--

清炖牛肉汤的做法步骤

第三步：去浮沫后捞出。

第二步：加入冷水中，煮开。

第七步：小葱、香菜洗净，切碎，加入汤中，即可。

第六步：3小时后，关火，放入少许盐。

第一步：牛肉、牛蹄筋洗净，切小块。

第五步：小葱、香菜洗净，切碎备用。

第四步：电炖锅中加水，放入肉块，老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤，开始炖汤。

清炖牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明：

牛肉最好选用牛肋脏部分。

菜谱标签：汤类

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 家传的【牛肉水饺】（28图超详解拌馅儿，两种包法）的做法[图解]; 简单美味汤——萝卜牛肉丸汤的做法[图解]; 牛肉炒年糕的做法[图解]; 西湖牛肉羹----家常版的做法[图解]; 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法[图解]; 小炒牛肉的做法[图解]; 青椒炒牛肉的做法[图解]; 【亨氏茄汁主义】番茄炖牛肉的做法[图解]; 浓香四溢---椰汁咖喱牛肉的做法[图解]; 洋葱牛肉千层饼的做法[图解]; 红烧牛肉的做法[图解]; 【下面条雨的那天】麻辣牛肉面加粉的做法[图解]; 无法错过的超级好味道——私房番茄炖牛肉的做法[图解]; 卤牛肉的做法[图解]; 清炖牛肉的做法[图解]; 牛肉炖土豆的做法[图解]

清炖牛肉汤菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【chuj2009】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炖牛肉汤。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜