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水煮牛肉卷

菜谱编号:502-801
水煮牛肉卷是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛肉卷”。
水煮牛肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,下饭。

水煮牛肉卷主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉卷:适量黄豆芽:适量
千张:适量金针菇:适量
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
花椒:适量干红辣椒:适量
火锅底料:适量盐:适量
生抽:适量香菜:适量
蒜:适量--

水煮牛肉卷的做法步骤

第十二步:煮至黄豆芽断生。

水煮牛肉卷做法第十二步骤

第十四步:煮至金针菇熟透,适量盐,生抽调味儿。

水煮牛肉卷做法第十四步骤

第十一步:黄豆芽和千张放入。

水煮牛肉卷做法第十一步骤

第十六步:牛肉卷倒入汤里。

水煮牛肉卷做法第十六步骤

第五步:金针菇,千张备用。

水煮牛肉卷做法第五步骤

第三步:焯一滚儿捞出。

水煮牛肉卷做法第三步骤

第十五步:金针菇,黄豆芽,千张捞入碗底。

水煮牛肉卷做法第十五步骤

第二步:锅内适量水烧开,牛肉卷放入。

水煮牛肉卷做法第二步骤

第六步:黄豆芽适量。

水煮牛肉卷做法第六步骤

第二十步:成品。

水煮牛肉卷做法第二十步骤

第七步:锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒她一下。

水煮牛肉卷做法第七步骤

第十七步:煮开关火。

水煮牛肉卷做法第十七步骤

第四步:温水洗去浮沫儿。

水煮牛肉卷做法第四步骤

第八步:放入适量火锅底料。

水煮牛肉卷做法第八步骤

第十步:倒入适量开水。

水煮牛肉卷做法第十步骤

第一步:昨天做的水煮羊肉卷儿子特别喜欢,冰箱里刚好还有一盒牛肉卷,水煮牛肉卷走起。

水煮牛肉卷做法第一步骤

第十九步:撒上香菜即可。成品。

水煮牛肉卷做法第十九步骤

第九步:她出红油。

水煮牛肉卷做法第九步骤

第十八步:牛肉卷连汤倒入盆中。

水煮牛肉卷做法第十八步骤

第十三步:金针菇放入。

水煮牛肉卷做法第十三步骤
相关食材:牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮牛肉卷。

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