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鹅血豆腐汤

菜谱编号:133-440
鹅血豆腐汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹅血豆腐汤”。
鹅血豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天,宁波的天气渐渐地冷了,又开始热衷于做热热的汤喝,不想做太麻烦的汤,刚好家里有豆腐和鹅血,就做个简单的【鹅血豆腐汤】吧,这冷冷的天气喝上一碗热乎乎的汤,暖心又暖胃真舒服啊!!!

鹅血豆腐汤主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1盒鹅血:1块
辅助料用量
葱段:适量--
调味料用量
生抽:适量韩式辣椒酱:适量
盐:适量鸡精:适量

鹅血豆腐汤的做法步骤

  • 第三步:将鹅血放在案板上切开。
  • 第九步:加适量的鸡精。
  • 第五步:接着,合入豆腐,加入一些清水煮开。
  • 第一步:材料:豆腐、鹅血、葱段
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第十二步:出锅,装入碗中。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切开的鹅血翻炒翻炒。
  • 第二步:将豆腐用刀划开,待用。
  • 第十一步:最后,搁入葱段,即可。
  • 第七步:加适量的韩式辣椒酱。
  • 第六步:然后,加适量的生抽。
  • 第十步:调味翻匀,
  • 鹅血豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鹅血没有用猪血也可以代替。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:豆腐

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