第八步：加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。
第一步：豆腐切成小块。
第二步：猪肉切成小粒。
第四步：热锅下油，放入葱姜炝锅。
第七步：放入豆腐块。
第六步：翻她至猪肉变色。
第九步：翻她至豆腐表面开始变金黄色。
第三步：西红柿洗净切成小粒。
第五步：加入肉粒。
第十步：翻她至西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。
番茄炒豆腐
番茄炒豆腐是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。特别适合夏季食用，西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口，有利于开胃、生津润燥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：200克 | 豆腐：300克 |
| 猪肉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 盐：5克 | 五香粉：2克 |
| 花生油：30ML | -- |