第十步：放入青蒜放少许鸡精翻煮均匀即可关火食用。
第六步：倒入一大碗水煮沸，放入料酒、酱油。
第七步：放入洗净切好的香菇。
第八步：放入切好的火腿肉。
第五步：放入葱姜蒜她香。
第四步：她锅上火，冷油放入花椒、辣椒她出香味，再放入一汤匙郫县豆瓣酱她香。
第三步：把买回来的猪血放入沸水锅中焯一下。
第九步：放入黄花菜和猪血煮五分钟。
第二步：葱姜蒜切碎，辣椒切段，青蒜洗净切小段备用。
第一步：黄花菜泡发后放入沸水锅中焯熟，然后多漂洗几次。
黄花菜煮猪血
黄花菜煮猪血是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜煮猪血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用，铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪血：500克 | 黄花菜干品：10克 |
| 水发香菇：50克 | 火腿肉：50克 |
| 青蒜：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
黄花菜煮猪血的做法步骤
黄花菜煮猪血做法技巧/窍门/补充说明：
1、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒等调品味放个人的口味放入。
2、黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故吃之前先用开水焯一下，再用凉水多漂洗几次。