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咖喱猪排饭。

菜谱编号：133-442

咖喱猪排饭。是【×尛yan·】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱猪排饭。”。

第二步：选用上排肉，比较嫩。将肉切片。

第八步：将面粉加水调成糊状。

第一步：准备材料，上排肉，咖喱，面包糠，面粉。（面粉忘记照了。）

第十步：再放入面包糠，两面裹上面包糠。

第三步：用到背拍拍，让肉更嫩。

第十三步：全部炸好。

第十二步：放入热油中炸熟。

第十一步：全部肉都裹好面包糠。

第四步：全部拍好。

第五步：加入调味料，鸡精，盐，胡椒粉，老抽，各适量。

第六步：搅拌好后，盖上保鲜膜。放入冰箱，最好腌制3个小时以上。

第九步：将过好的肉再放入面粉糊中。

第十七步：盘子里装上米饭，放入切好的猪排，煮好的咖喱，就完成了。（成品）

第十五步：水烧开后加入咖喱，鸡精，盐，胡椒粉。

第十四步：切成长条。

第十六步：咖喱融化，再烧开就可以了。

第七步：将面包糠倒入盘子，两面都裹上面包糠。

菜谱标签：热菜

相关食材：猪排咖喱

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