山药莲薏汤
山药莲薏汤是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药莲薏汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山药,食药并用,味甘,性温,有补脾胃,止泄泻和滋肾功效,适用于脾胃虚弱,食欲不振者食用。这里用的野生山药。野生山药有不同品种,有的去皮后会变色,但不影响食用。
薏米味甘,淡,性凉,有健脾益气,清热利湿之功效,主治泄泻,水肿,淋浊,带下,子宫颈癌等症。
莲子味甘,性平,有补脾胃,止泄泻,益肾涩精和补养心气的作用。
此汤补脾益肾,可辅助治疗身体虚弱及脾虚型带下病。用电炖锅煲汤,省事省力
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:30克 | 莲子:30克 |
薏米:30克 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |