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沙茶酱烧排骨

菜谱编号:013-389
沙茶酱烧排骨是【思凡星·家】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶酱烧排骨”。
沙茶酱烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很想参加这个活动,可是在特氟龙的网站注册成功,却怎么也发不了日志,不知道锅还有没有,谁能告诉我该如何才能在特氟龙发表日志啊?

这是周五晚上做的沙茶酱烧排骨,新试的一道菜,味道很不错哦!看来用沙茶酱能烧很多美食呢,非常喜欢这个口味。

沙茶酱烧排骨主厨:思凡星·家

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
排骨:两根--
辅助料用量
蒜苗:适量--
调味料用量
沙茶酱:适量辣椒:适量

沙茶酱烧排骨的做法步骤

  • 第三步:佐料:蒜苗、辣椒。
  • 第二步:调料:沙茶酱。
  • 第四步:用沙茶酱淹好排骨(淹30分钟左右)。
  • 第九步:出锅开吃喽。
  • 第五步:热锅倒少许油下蒜、辣椒少许盐煸出香味。
  • 第六步:倒入淹好的排骨不停的翻炒,炒到香味浓郁。
  • 第八步:加适量高汤转汤煲先大火烧开再转小火煲45分钟即可(后面不用再放盐以免太咸)。
  • 第七步:加一勺老抽继续翻炒均匀上色。
  • 第一步:主料:排骨。
  • 相关食材:排骨沙茶酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的沙茶酱烧排骨。

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