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水晶虾仁萝卜卷

菜谱编号:134-058
水晶虾仁萝卜卷是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶虾仁萝卜卷”。
水晶虾仁萝卜卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的一道菜,只要稍稍变个花样,就能让不喜欢萝卜的孩子爱上它。

水晶虾仁萝卜卷主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:适量虾仁:适量
肉馅:适量--
辅助料用量
料酒:适量食盐:适量
胡椒粉:适量生抽:适量
姜:适量味精:适量
香油:适量--

水晶虾仁萝卜卷的做法步骤

  • 第十二步:从一头卷起。
  • 第九步:萝卜洗净切成薄薄的大片。
  • 第十一步:焯过水的萝卜片捞出,取一片放在案板上,放上适量拌好的馅。
  • 第四步:剁好的肉馅和虾仁放入大碗中,加入食盐、味精。
  • 第十三步:所有依次做好。
  • 第十步:切好的萝卜片放入沸水中焯软。
  • 第一步:主要原料:虾仁、猪肉、白萝卜
  • 第五步:加入胡椒粉。
  • 第七步:加入香油。
  • 第八步:加入所有调料后拌匀静至十分钟。
  • 第十四步:放入蒸锅,大火蒸七八分钟即可。
  • 第六步:加入料酒、生抽调味。
  • 第十五步:出锅后可以根据口味加入蒸鱼豉油,撒上一些葱末装饰。
  • 第二步:猪肉加入姜末剁成肉馅。
  • 第三步:虾仁切成小颗粒。
  • 相关食材:虾仁萝卜

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