胡萝卜虾仁小丸子
胡萝卜虾仁小丸子是【零点纬度】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜虾仁小丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这小丸子特别有营养，鲜香可口，一次可以多做些，慢慢吃，做汤，烧白菜，都可以放，好吃务必，做法还特简单！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：一根 | 虾仁：600克 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：一小勺 | 生抽：三勺 |
| 姜粉：半勺 | 油：一勺 |
| 鸡精：两勺 | 料酒：一勺 |
胡萝卜虾仁小丸子的做法步骤
胡萝卜虾仁小丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1·胡萝卜擦成细丝，一定要用油炒一下，不然营养出不来，这是重点。
2·炸丸子的火一定要小，不然就会糊，买相不好了，和我做的一样。