西兰花炒鸡脆骨
西兰花炒鸡脆骨是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒鸡脆骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里宝宝特别爱吃西兰花和鸡脆骨，所以将两者混合炒一起，很美味，而且有荤有素，是一道很下饭的家常菜。西兰花有利于儿童的生长发育，提高人的免疫能力，增强人的体质，提高抗病能力，还有防癌抗癌的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：400克 | 鸡脆骨：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生姜：一块 | 大葱：一段 |
| 大蒜瓣：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
西兰花炒鸡脆骨的做法步骤
西兰花炒鸡脆骨做法技巧/窍门/补充说明：
一：鸡脆骨过凉水，口感更脆；
二：西兰花爆炒出来的更好吃。