西兰花鸡蛋沙拉
西兰花鸡蛋沙拉是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花鸡蛋沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃瘦身餐，但不单纯吃素。加鸡蛋及红肉精肉和白肉。
尽量少油少盐。买的鸡蛋个头小，15个鸡蛋一共750克，所以一个鸡蛋大约就50克，煮熟去壳以后还是按照100克来算。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 西兰花：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 樱桃萝卜：1个 | 小番茄：2个 |
| 玉米粒：10克 | -- |
西兰花鸡蛋沙拉的做法步骤
西兰花鸡蛋沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
做瘦身食物的话不可以放沙拉酱，可以放小许油辣子呀，食盐呀或者胡椒粉之类的调味。