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西兰花鸡蛋沙拉

菜谱编号:506-811
西兰花鸡蛋沙拉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花鸡蛋沙拉”。
西兰花鸡蛋沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃瘦身餐,但不单纯吃素。加鸡蛋及红肉精肉和白肉。

尽量少油少盐。买的鸡蛋个头小,15个鸡蛋一共750克,所以一个鸡蛋大约就50克,煮熟去壳以后还是按照100克来算。

西兰花鸡蛋沙拉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个西兰花:80克
辅助料用量
樱桃萝卜:1个小番茄:2个
玉米粒:10克--

西兰花鸡蛋沙拉的做法步骤

  • 第三步:煮开锅即可。
  • 第九步:改刀。
  • 第一步:洗净鸡蛋放煮蛋器煮13分钟,应该煮好就拿出来,我没拿,蛋黄全熟了,颜色不够美。
  • 第十六步:成品。
  • 第四步:洗净蔬菜,分成小块。
  • 第七步:取出来,我就掰下来约10克的玉米粒。
  • 第十二步:装盘。
  • 第十三步:放上番茄和鸡蛋。
  • 第十五步:成品。
  • 第十四步:最后放上拌的蔬菜即可。
  • 第五步:放开水里。
  • 第八步:鸡蛋去壳。
  • 第十步:把萝卜跟西兰花放一起。
  • 第十一步:放小许油辣子搅拌一下,不拌匀更好看。
  • 第六步:放1克食盐,煮开锅即可。
  • 第二步:取一块熟玉米冷水下锅煮。
  • 西兰花鸡蛋沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    做瘦身食物的话不可以放沙拉酱,可以放小许油辣子呀,食盐呀或者胡椒粉之类的调味。

    菜谱标签:西餐快手菜
    相关食材:鸡蛋西兰花兰花

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