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奶香曲奇

菜谱编号:134-183
奶香曲奇是【心美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香曲奇”。
奶香曲奇
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:200克黄油:130克
砂糖:35克鸡蛋:1个
辅助料用量
糖粉:65克--

奶香曲奇的做法步骤

  • 第五步:用刮刀拌匀 ,注意不要过度搅拌,自上至下翻拌即可
  • 第八步:入烤箱烤约10---15分钟 即可
  • 第七步:挤出喜欢的花纹,烤箱预热180度
  • 第一步:黄油室温软化,用电动打蛋器稍打发一下
  • 第三步:分三次加入蛋液,每加一次蛋液打至黄油与蛋液完全溶合,再加下一次
  • 第四步:筛入低粉
  • 第六步:装入配齿型花嘴的裱花袋
  • 第二步: 加入砂糖和糖分低速继续打发 ,打到砂糖溶化黄油颜色发白,体积变大的状态
  • 菜谱标签:烘焙饼干

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