高汤虾皮萝卜丝
高汤虾皮萝卜丝是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高汤虾皮萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来
咱继续做白萝卜，O(∩_∩)O哈哈~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白萝卜：小半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 高汤：适量 | -- |
高汤虾皮萝卜丝的做法步骤
菜谱标签：热菜