萝卜丝虾皮大馅包子
萝卜丝虾皮大馅包子是【多妈的开心厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝虾皮大馅包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不记得这是什么时候做的了,对了一大堆的照片无从下手。索性从那些步骤少的简单的开始吧。
在家我妈就总是喜欢包这样的大个的皮薄馅大,现在我也偏好这样包法,每每吃起来总有妈妈的味道。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:一根 | 虾皮:一小碗 |
粉丝:一扎 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
味极鲜酱油:适量 | 花生油:适量 |
萝卜丝虾皮大馅包子的做法步骤
萝卜丝虾皮大馅包子做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜丝焯水时间不用太长,焯水后迅速过凉一下。
盐酱油不要放太多,因为虾皮本身就有一定的味道
花生油适当多放一点,因为包子是素馅的油若太少了不香
上锅蒸的时候先在屉上刷一层薄薄的油,以免包子都粘在屉上
答配菜谱:虾皮与萝卜的做法