蓝莓芋头膏
蓝莓芋头膏是【0桃花潭0】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓芋头膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。芋头真的是营养多多,所以最近非常喜欢吃芋头,希望您也能多了解一些关于芋头的最新做发,让您的生活充满健康!这道蓝莓芋头膏健康无添加,用蒸的方法,给烹饪带来营养的储存!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芋头:适量 | 矿泉水:适量 |
辅助料用量 | |
蓝莓果酱:适量 | -- |
蓝莓芋头膏的做法步骤
蓝莓芋头膏做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:1、芋头一定要蒸到20分钟以上,因为只有这样才能够将其蒸熟,虽然芋头好熟,但是一定要保证其熟透,营养才能够最好地得到吸收,同时对胃进行保护;2、切芋头的过程一定要小心,因为芋头淀粉含量很多,比较滑,所以一定要小心;3、因为蒸熟的芋头会比较软所以摆盘时要轻拿轻放!
答配菜谱:芋头与蓝莓的做法