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蜜汁芋头

菜谱编号:100-896
蜜汁芋头是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁芋头”。
蜜汁芋头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好象感觉芋头与甜密分不开,如果离了糖,总觉得芋头会缺少点什么,加了冰糖汁的芋头,吃起来要更健康些。

蜜汁芋头主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:适量蜜枣:适量
辅助料用量
枸杞:适量水淀粉:适量
调味料用量
冰糖:适量--

蜜汁芋头的做法步骤

  • 第一步:芋头去皮。
  • 第二步:对切成两段。
  • 第七步:将勾好的蜜汁均匀浇在蒸好的芋头上即可食用。
  • 第五步:锅中放少许水,加入适量冰糖一起烧开至溶化。
  • 第三步:摆在盘中。
  • 第四步:加入对切开的蜜枣,大火上锅蒸二十至三十分钟至熟软。
  • 第六步:加入枸杞,勾入少许水淀粉。
  • 蜜汁芋头做法技巧/窍门/补充说明:

    芋头去皮时要带手套,以免过敏引起皮肤发痒。

    相关食材:芋头

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