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芋头的花样年华——蓝莓芋头

菜谱编号:136-138
芋头的花样年华——蓝莓芋头是【被爱滴胖纸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头的花样年华——蓝莓芋头”。
芋头的花样年华——蓝莓芋头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:适量--
辅助料用量
蓝莓酱:适量--
调味料用量
炼乳:适量砂糖:适量

芋头的花样年华——蓝莓芋头的做法步骤

  • 第四步:芋头用勺子压成更细腻的泥状,加入炼乳,如果喜欢甜口的可以多加一些。
  • 第二步:待芋头蒸熟后放凉, 撕去表皮。
  • 第三步:将去了皮的芋头用勺子压成细腻的泥。
  • 第五步:把芋泥盛入模具中,压均匀淋上蓝莓酱装盘即可。
  • 第一步:将芋头洗净,放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到芋头变软。
  • 芋头的花样年华——蓝莓芋头做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蒸熟的芋头不要等彻底凉透在去皮,温时候最好剥皮。
    2、如果觉得芋头泥很干可以加入适量的鲜奶,但一定不要多加,太稀的话就不成形了。
    3、生芋有小毒,食时必须熟透。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:芋头蓝莓

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