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酸甜开胃红山果儿

菜谱编号:134-365
酸甜开胃红山果儿是【竹影无痕】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜开胃红山果儿”。
酸甜开胃红山果儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几日,在超市看到了山楂罐头突然想吃了,但是里面的山楂白白的汤水清清的,怎么看怎么像煮过了好几遍的!!家里正好有邻居刚给的鲜山楂,不如自个儿回家做来一次吃个够,还新鲜健康卫生!!简单易做的酸酸甜甜的红山果儿,,,

酸甜开胃红山果儿主厨:竹影无痕

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:适量--
辅助料用量
冰糖:适量白糖:适量
盐:适量--

酸甜开胃红山果儿的做法步骤

  • 第三步:待糖溶化放入山楂,开煮
  • 第五步:盛出食用
  • 第二步:煲内加水烧热后,放入大半冰糖和小半白糖
  • 第一步:山楂在加少量盐的清水中泡上几分钟后洗净沥水,然后逐个将其籽儿和两头去掉,只留果肉,备用
  • 第四步:约十五分钟左右,山楂熟烂,汤汁浓稠
  • 酸甜开胃红山果儿做法技巧/窍门/补充说明:

    山楂又称为山里红或是红山果,开胃能助消化,具有养肝去脂降压功效。
    但不宜多吃,尤其胃酸过多者!

    菜谱标签:甜品

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