第五步：将面饼切成小格子状。
第四步：面饼擀好后，将食品袋从两侧剪开。
第六步：锅内热油，将“小格子”一个一个的炸好。
第二步：将打碎的黑芝麻、米饭、糯米粉、熟油和成面团，无需加水。
第一步：将熟黑芝麻用料理機打碎，家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。
第七步：放入铺好吸油纸的盘子里就搞定了啦。
第三步：将面团放入食品袋中擀成面饼，也可以用保鲜膜。
自制酥脆小锅巴
自制酥脆小锅巴是【小小的蜗牛】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酥脆小锅巴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己制作的干净卫生吃着放心，而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑芝麻：1/2碗 | 米饭：1/2碗 |
| 糯米粉：1/2碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟油：3大匙 | -- |