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鲜虾蔬菜沙拉面包

菜谱编号:134-468
鲜虾蔬菜沙拉面包是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾蔬菜沙拉面包”。
鲜虾蔬菜沙拉面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很荣幸这次又得到了丘比系列产品的试用,说实话其实我很心虚的,不知能否做出满意的作品,我们家平时很少吃沙拉酱,对沙拉酱也不太了解,认为沙拉酱也就只能拌拌水果蔬菜而已,这只是我对沙拉酱片面的看法;通过这次丘比试用产品的比赛,发现沙拉酱、沙拉汁能做出各种美味的美食来,也对丘比产品有了一个更深的理解;

面包是我喜欢做的美食之一,吃惯了甜面包,想着改变一下口味,正好有这丘比产品,就用它来做一道开胃调理面包吧~~~~

面包出炉后香味扑鼻,孩子流着口水看我拍照,真是有点不忍心,一拍完,马上就拿起一个啃起来,哎,看着美味在眼前却不让吃的孩子可真伤不起啊~~~~

鲜虾蔬菜沙拉面包主厨:风再起时~

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:200克牛奶:80克
鸡蛋:一个50克盐:四分之一勺
黄油:5克白糖:15克
酵母:3克--
辅助料用量
丘比千岛酱:适量鲜虾:适量
胡萝卜:适量西兰花:适量
盐:适量蚝油:适量
料酒:适量黑胡椒粉:适量
生姜:适量橄榄油:适量

鲜虾蔬菜沙拉面包的做法步骤

  • 第一步:丘比送的小包装很可爱,袋子上用丝带别了两朵小花,显得很温馨和用心。
  • 第六步:把高筋粉倒进去,中间挖坑放上酵母。
  • 第二十二步:烤了20—25分钟,面包呈现金黄色即可。
  • 第九步:西兰花胡萝卜切小块,用水焯一下。
  • 第十一步:用生姜爆香锅,将腌好的虾放锅里稍炒一下,放上黑胡椒碎起锅备用。
  • 第十五步:放进模具中摆好,然后刷上蛋液。
  • 第四步:丘比送的小包装很可爱,袋子上用丝带别了两朵小花,显得很温馨和用心。
  • 第十二步:另外再把胡萝卜丁也放进去炒一下备用。
  • 第十七步:在中间放上虾。
  • 第十步:鲜虾剥去外壳后,挑去虾线,加料酒、蚝油、橄榄油拌匀。
  • 第十八步:两边放些西兰花点缀。
  • 第五步:面包机里加上牛奶和蛋液,在两边分别放上糖和盐。
  • 第十三步:面团发好后排气,分成六份,松弛10分钟。
  • 第二步:丘比送的小包装很可爱,袋子上用丝带别了两朵小花,显得很温馨和用心。
  • 第三步:丘比送的小包装很可爱,袋子上用丝带别了两朵小花,显得很温馨和用心。
  • 第十六步:先放胡萝卜丁铺在下面。
  • 第二十步:将面包最后发酵25分钟,发至原来两倍大。
  • 第十四步:取其中一份擀成椭圆形。
  • 第八步:用手插进面团,面团不回缩也不下陷就说明发好了。
  • 第十九步:再挤上丘比千岛酱(沙拉酱都可),将少许百里香洒在上面。
  • 第七步:搅拌15分钟后将软化的黄油放进去再搅拌至扩展阶段(差不多15分钟左右),放温暖处发酵一个小时。
  • 第二十一步:烤箱200度预热(我的烤箱温度偏低)。
  • 菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜虾蔬菜沙拉面包。

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